TORTA PER 31° ANNI DELLA BIBLIOTECA DI OSTELLATO

UNA TORTA  PER 31 ANNI DELLA BIBLIOTECA DI OSTELLATO!
GRAZIE DAVVERO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

CIOCCOLATO ITALIANO SALUTA FEBBRAIO!!!

Assieme a gennaio è stato l'ultimo mese aggiunto al calendario, poiché i romani consideravano l'inverno un periodo senza mesi.

Secondo i miti, fu Numa Pompilio, nel 700 a.C., a inserirli entrambi per potere adattare al calendario l'anno solare: il febbraio originale conteneva 29 giorni (30 in un bisestile). 

Augusto avrebbe rimosso in seguito un giorno di febbraio per aggiungerlo al mese in suo nome, agosto, (rinominato da Sestilio), in modo che il mese dedicato a Giulio Cesare, luglio, non sarebbe stato più lungo.

 Questo fatto, provato da poche fonti non certissime, è contestato da molti storici che reputano più probabile un febbraio da sempre di 28 giorni.
Nominalmente febbraio era l'ultimo mese dell'anno romano, che iniziava a marzo.
 Poiché i calcoli calendariali antichi erano imprecisi, alcune volte i sacerdoti romani inserirono un mese di inframezzo, Mercedonius, dopo febbraio, per riallineare le stagioni. 

ARIA DI FEBBRAIO.

A MILANO CIOCCOLATO ITALIANO DA LUPO BISTRONOMIA!

DA LUPO BISTRONOMIA PUOI TROVARE LE CREME SPALMABILI 

CIOCCOLATO ITALIANO !!

Via Gian Giacomo Mora 16, 20123 Milano

GNOCCHI ALLA CREMA CACAO DI CIOCCOLATO ITALIANO

CREMA CACAO

Lavare le patate e farle cuocere in una pentola con acqua fredda per circa 30 minuti, toglierle dal fuoco, scolarle e lasciarle raffreddare.
Mettere l'uvetta a bagno in una terrina con acqua tiepida per 15 minuti.

Sbucciare le patate, e passarle nello schiacciapatate, raccogliendo il purè sulla spianatoia; unirvi 200 grammi di farina, le uova e  sale; amalgamare gli ingredienti fino a ottenere un
impasto di media consistenza, ricavarne tanti cilindretti di un centimetro di diametro, tagliarli a pezzi di circa 2 centimetri e disporli sulla spianatoia infarinata...CHE LAVOROOOOO!!
In una pentola in abbondante acqua salata  cuocervi gli gnocchi; scolarli con una schiumarolae versarli in una terrina.
Condire gli gnocchi con il burro precedentemente fuso, il cedro, la ricotta, l'uvetta ben strizzata,  2 cucchiai di CREMA CACAO , una spolveratina di cannella e servire.

INGREDIENTI:

Patate350 g
Farina bianca250 g
Cedro o zenzero  candito a pezzetti50 g
Uvetta passa50 g
Burro30 g
2 CUCCHIAI DICREMA CACAO CIOCCOLATO ITALIANO
Uova 2
Cannella in polvere Q.B
Sale Q.B

PROVATELIIIIIIIIIII

UN CUORE PER CIOCCOLATO ITALIANO

T'amo come la pianta che non fiorisce e reca
dentro di sé, nascosta, la luce di quei fiori; grazie al tuo amore vive oscuro nel mio corpo
il concentrato aroma che ascese dalla terra.

san valentino e CIOCCOLATO ITALIANO

Ma chi ha inventato il giorno di San Valentino? Intorno al 175 d. C., vicino Terni, nacque San Valentino, il protettore degli innamorati.

La storia dell’associazione tra il Santo e le coppie di innamorati è un connubio di realtà e leggenda ed ha radici molto antiche.

Si dice che egli abbia consacrato l’unione impossibile tra il centurione Sabino e la giovane cristiana di nome Serapia, attraverso la conversione e il battesimo del legionaro.

Altri sostengono che il suo merito sia stato quello di aver cristianizzato il rito pagano della fertilità che si celebrava con i cosiddetti Lupercalia, dedicati al dio Lupercus,

Un’altra leggenda narra che un giorno Valentino sentì due giovani litigare nei pressi del suo giardino, allora colse una rosa, gliela regalò e li invitò a pregare affinché il loro amore durasse in eterno, e così accadde… C’è anche una leggenda che riguarda l’amore e l’attenzione che il Santo rivolgeva ai bambini di Terni che ogni giorno andavano a giocare nel suo giardino: prima che si facesse buio, Valentino regalava ad ognuno un fiore da portare alla mamma, in modo da assicurarsi che tornassero subito a casa. San Valentino morì il 14 febbraio del 273 d.C. per ordine del prefetto romano Placido Furio, durante le persecuzioni ordinate dall'imperatore Aurelio. La sua vita dedita all’apostolato, si concluse in maniera tragica, ma il ricordo della sua bontà e dell’affetto che nutriva per i giovani, è sempre presente.

BENE ,,,PER FESTEGGIARE BENE ....L'AMORE :

UNA BELLA TORTA CON  CREMA GIANDUIA  DI  CIOCCOLATO ITALIANO

SABATO 18 FEBBRAIO, ART MAISON E CIOCCOLATO ITALIANO

INVITO

 

 

 

 

 

 

 

 LE SCRITTURE PREZIOSE
Sulle vie della scrittura a mano e dell’argento, uno sguardo
alle opere calligrafiche di Laura Toffaletti e ai gioielli di Emanuela Pizzamiglio

DOCEMENTE ACCOMPAGANTO DA CIOCCOLATO ITALIANO
Arte Maison - via Sottoriva, 32- Verona
sabato 18 febbraio 2012
dalle ore 18

SABATO 11 FEBBRAIO, PANE E CIOCCOLATO ITALIANO

 Da Cose Buone trovi solo il vero pane, quello fatto ancora a mano, da fornai che si alzano ancora presto per impastare e infornare, e quando noi ci stiamo svegliando, loro stanno già consegnandolo. 

I nostri fornai hanno la maglietta impolverata di farina ( Italiana ) perchè la usano ancora insieme a lieviti e a volte anche alla pasta madre. Il loro pane lo digerite sempre e alla svelta; le loro forme hanno nomi sinceri o della tradizione del luogo d'origine; il loro pane non diventa un sasso o una gomma da masticare alla sera anzi, può arrivare a durare anche fino a 15 giorni.

I nostri fornai hanno un solo " credo ":

non usano preparati congelati di nessun tipo

si rifiutano di usare lieviti rapidi, o peggio ancora miglioratori, che sviluppando anidride carbonica non fanno altro che gonfiarci e rendere il pane insapore e senza profumo oltre che poco digeribile.

Vi ricordate quando da piccoli ci portavano in un forno? Riuscite a sentire ancora il profumo di allora? No? Allora è il momento di venire da Cose Buone e riscoprire profumo, colore e sapore del pane, solo quello vero!

Da Cose Buone al sabato ben tre fornai ( veri ) fanno arrivare il loro pane ancora caldo: ritorna alla tradizione, vieni a trovarci!

Sabato 11 dalle ore 16, degustazione gratuita 

di " Cioccolato Italiano ": le creme spalmabili senza grassi e conservanti aggiunti! Perchè mancare?

Cose Buone - Piazza Mazzini n.13, 46020 Polesine di Pegognaga (MN)

san valentino e CIOCCOLATO ITALIANO

In Giappone, il giorno di San Valentino le donne donano CIOCCOLATO  ai loro compagni. Gli uomini devono ricambiare il favore il 14 Marzo, giorno conosciuto come "Il Giorno Bianco"......
A TUTTE LE DONNE : 
REGALATE CIOCCOLATO ITALIANO AL VOSTRO INNAMORATO!!!